Pieczywo bezglutenowe Katowice

WYPIEKANY W PONIEDZIAŁKI I SOBOTY

Chleb gryczany

Wilgotny, sycący i dopracowany w smaku.
Nasz chleb gryczany powstał z własnej receptury – tak, aby był świetną alternatywą dla klasycznego pieczywa, ale bez dominującej nuty kaszy gryczanej.

  • 100% bezglutenowy.
  • Wegański skład.
  • Bez dodatku cukru.

21zł – 600g

Chleb gryczany - Restauracja PLACEK Katowice
Chleb z trzema pastami

Smak, do którego chce się wracać

To chleb dla osób, które nie chcą wybierać między składem a przyjemnością jedzenia.
Jest bardziej wilgotny, sycący i bliższy charakterem dobremu pieczywu razowemu niż lekkim, suchym zamiennikom.

Dzięki odpowiedniemu doborowi składników nie dominuje w nim ostra, charakterystyczna nuta kaszy gryczanej. Smakuje naturalnie, harmonijnie i sprawdza się na co dzień.

Prosty skład. Własna receptura.

W środku znajdziesz tylko to, co naprawdę potrzebne: mąka gryczana, słonecznik, amarantus, siemię lniane, oliwa extra virgin, ocet jabłkowy, drożdże i sól.

To połączenie daje chleb o pełniejszym smaku, dobrej strukturze i sycącym charakterze bez pszenicy i bez dodatku cukru. W 2025 roku chleb został doceniony przez internautów w plebiscycie „Katowice na Talerzu” w kategorii wyrób rzemieślniczy.

Idealna alternatywa na śniadanie

Chleb gryczany świetnie sprawdza się:

  • do codziennych kanapek
  • na śniadanie
  • do wytrawnych past
  • jako baza do prostych, jakościowych dodatków

W Placku podajemy go także w przystawce z 3 pastami.

Dla kogo? Dla osób, które:

  • po prostu chcą dobrego chleba
  • szukają pieczywa 100% bezglutenowego
  • chcą wegańskiej alternatywy
  • unikają pszenicy
  • cenią bardziej świadomy skład

Zamów chleb gryczany

Na wynos, do domu albo jako stały element Twoich zamówień.
Zamów online lub zadzwoń i zarezerwuj bochenek.

Wypiekamy w poniedziałki i soboty.

Najczęściej zadawane pytania

Nie. Receptura została ułożona tak, aby smak był bardziej zbalansowany i przyjemny na co dzień.

Jest wilgotny, sycący i zbliżony charakterem do chleba razowego.

Bezpiecznie do 5 dni przy odpowiednim przechowywaniu.

Tak, chleb nadaje się do mrożenia.

Tak, ma w pełni wegański skład.

Tak – to chleb przygotowany z myślą o osobach, które potrzebują pieczywa bezglutenowego.