Lokalne piwa z browaru Raciborskiego oraz piwa bezglutenowe - restauracja PLACEK Katowice

Piwa i wina

W naszej karcie alkoholi szczególne miejsce zajmują piwa rzemieślnicze z lokalnego Browaru Raciborskiego – serwujemy ponad 20 rodzajów, zarówno lane z naszego nalewaka, jak i butelkowe. Wina sprowadza dla nas Vininova – sprawdzony importer z portfolio dopasowanym do profilu kuchni. Ważnym uzupełnieniem karty są piwa bezglutenowe od browarów rzemieślniczych, bo w certyfikowanej restauracji bezglutenowej to nie ciekawostka, tylko standard.

Lokalne rzemiosło z Raciborza

Racibórz to nasze śląski Browar z tradycjami. Około 70 km od Katowic, browar Raciborski posiada w swoim portfolio piwa rzemieślnicze: od klasycznych lagerów i pilsów, po IPA, ciemne, pszeniczne i sezonowe edycje limitowane. Gdy planowaliśmy kartę piw PLACEK, wybór był naturalny – chcieliśmy, żeby goście pijący piwo w naszej restauracji pili coś, co ma konkretne miejsce na mapie. Nie korporacyjny lager z największych koncernów, tylko piwo z browaru, do którego można pojechać samochodem.

Na naszym kranie znajdziesz Raciborskie Klasyczne, a w sezonie rotacyjnie inne smaki dopasowanych do sezonu i tego, co aktualnie najlepsze w Raciborskim. W butelkach mamy szerszy wybór 20 rodzajów piw. To więcej niż w typowej śląskiej restauracji.

Piwo i placki
Lokalne piwo i placki ziemniaczne
ZAREZERWUJ STOLIK KARTA MENU Z NAPOJAMI

Sprawdź naszą kartę

Piwa z Browaru Raciborskiego – lane i butelkowe

Z Browaru Raciborskiego sprowadzamy regularnie ponad 20 rodzajów piw.

Piwa bezglutenowe

Sprowadzane piwa z całej polski – bardzo duży wybór

Wina domu

Włoskie wino na kielkiszki lub karafki.

Wina butelkowane

Wyselekcjonowane wina z całego świata.

Co wyróżnia nasze napoje

  • Browar Zamkowy w Raciborzu
  • 20 rodzajów lokalnych piw rzemieślniczych, lane i butelkowe Tradycyjne warzenie – fermentacja w otwartych kadziach, długie leżakowanie Rotujący nalewak
  • 2-3 lanych piw zmieniających się sezonowo
  • Pełnoprawna sekcja piw bezglutenowych – oczywistość w certyfikowanej restauracji GF
  • Duży wybór piw bezalkoholowych – dla kierowców, kobiet w ciąży, osób w abstynencji Iguana 0,0% – rzadko spotykane w Katowicach piwo o zerowym alkoholu
  • Wina od Vininovy – dopasowane przez importera do profilu kuchni
  • Wino domowe na kieliszki i karafkę – bez konieczności zamawiania całej butelki
  • Aktualna karta zawsze dostępna online w PDF
Wina i pizza owsiana

Drinki, mocktaile, low-alko

Karta drinków z alkoholem, low-alkoholowych i bezalkoholowych mocktaili to osobna kategoria w naszym menu – znajdziesz ją w karcie PDF lub w zakładce drinkowej naszego baru. To w dużej części autorskie pozycje, projektowane wokół naszych napojów własnych – lemoniad, herbat i syropów domowych.

Aktualna karta piw i win

Karta alkoholi rotuje regularnie – pojawiają się nowości od Browaru Zamkowego w Raciborzu, nowe edycje sezonowe od Vininovy, jednorazowe dostawy bezglutenowych piw rzemieślniczych. Z tego powodu zawsze odsyłamy do aktualnej karty PDF – jest na bieżąco aktualizowana razem z rotacją w lokalu.

ZAREZERWUJ STOLIK SPRAWDŹ KARTĘ MENU I NAPOJAMI

FAQ

Lane piwa serwujemy z Browaru Zamkowego w Raciborzu – lokalnego rzemieślniczego browaru z Raciborza (ok. 70 km od Katowic).

Regularnie sprowadzamy ponad 20 rodzajów – zarówno lane, jak i butelkowe (szerszy stały wybór). Dochodzą sezonowe i jednorazowe edycje limitowane.

Tak. PLACEK jest certyfikowaną restauracją bezglutenową, więc piwa bez glutenu to stała kategoria w naszej karcie – mamy pozycje z Browaru Staropolskiego (linia Kultowe: Miodowe, Sady Lager, Bezalkoholowe 0%) oraz Maryensztadt Fruit Ale. Karta rotuje sezonowo, czasem dochodzą jednorazowe dostawy z polskich i zagranicznych browarów rzemieślniczych.

Wina sprowadza dla nas Vininova – importer specjalizujący się w starannie wybieranych winach europejskich. Karta obejmuje białe, czerwone, pomarańczowe i musujące w sprzedaży butelkowej, a także wino domowe na kieliszki i karafki.

Iguana to bezalkoholowe piwo w technologii 0,0% – czyli całkowity brak alkoholu (w odróżnieniu od standardowych piw „bezalkoholowych”, które mogą zawierać do 0,5%). Według producenta zawiera 20 aminokwasów. Dobry wybór po treningu lub jako lżejsza alternatywa do dania.

Tak. Mamy stałe wino domowe – białe i czerwone – dostępne na kieliszki lub karafki. To opcja dla gości, którzy nie chcą zamawiać całej butelki, np. przy lunchu albo gdy w towarzystwie tylko jedna osoba pije wino.

Pełna i aktualna karta piw i win (z cenami) jest dostępna w formacie PDF pod adresem dworcowa.placek.pl – zakładki PIWA i WINA. Karta jest aktualizowana na bieżąco wraz z rotacją oferty.

Tak. W karcie znajdziesz drinki alkoholowe, low-alko oraz bezalkoholowe mocktaile – duża część jest projektowana wokół naszych napojów własnych. Karta drinków znajduje się w tym samym PDF z kartą.

Sprzedaż alkoholu na wynos i w dostawie podlega oddzielnym przepisom. Aktualnie nie sprzedajemy.

Wspólny wieczór w sercu Starego Dworca

Wszystkie piwa i wina serwujemy w naszej restauracji przy ul. Dworcowej 8/6, w zrewitalizowanej części Starego Dworca. Z lanym piwem rzemieślniczym z Browaru Zamkowego i kieliszkiem dobrego wina. Wyjątkowe miejsce na kolację we dwoje, rodzinny obiad czy bezglutenowe śniadanie w weekendy.

ZAREZERWUJ STOLIK JAK DOJECHAĆ

Sprzedaż alkoholu wyłącznie osobom pełnoletnim (18+). Nie podajemy alkoholu osobom nietrzeźwym i kobietom w ciąży. Pamiętaj o odpowiedzialności – nie prowadź pojazdów po spożyciu alkoholu. Dla kierowców i osób w abstynencji mamy szeroki wybór piw bezalkoholowych, mocktaili oraz napojów własnych.

Pozostałe dania